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休闲零食加盟店该如何经营

时间:2019-08-14 | 标签:零食店,加盟,贪吃小站 | 点击率:272
 休闲食品零食加盟品牌店在经营过程中,服务方面往往是容易忽略和做不好的地方。主要原因在很多休闲食品零食加盟店经营者及员工都未注意过要做好顾客服务,另一方面也是因为没有接触过,会感觉尴尬。但是从休闲食品零食加盟品牌店的服务过程、总部的要求、顾客意愿来讲,如果休闲食品零食加盟品牌店的人员尊敬自己、服务好、态度好,购物氛围熟食,顾客自然更愿意来购物了。

   一、为什么要送客离店
   1、已成交客户

   送客离店是一种最起码的礼貌,是对顾客最基本的尊重。如果我们让顾客默默的独自离开,多少会让顾客感到心里不爽。顾客付款前要对他好,付款后也要对他好。

   如果我们能调整好自己的行为,做到购买时对他好,购买后对他更好,就会让顾客觉得我们是真心对他好。

   2、未成交客户

   我们要做到让顾客感动,顾客购买时,要对他好,顾客不买时,要对他更好。因为顾客购买时你对他很好,他认为是应该的。

   因为你希望他购买你的产品,可是他不买离开时,你可以做到比刚才接待时对他更热情更好,顾客就会感动,这也为顾客下次进店打下一个良好的基础。

   二、送客离店的注意事项

   1、不要主动提出送客离店

   在顺利收款之后,不要主动向顾客表示送客离店,比如说:“我来送您出去吧”,如果我们这样说,客户十有八九不会要我们送,所以我们应该自然的引导客户向大门走去。

   2、不要在收银台送客离店

   如果我们在收银台这里直接向顾客道别,会给顾客一种感觉,刚收完钱就马上道别,太现实了。

   3、赠送小礼物

   在顾客要离店时,需要给顾客准备一些赠品(小礼物),或是为顾客提供一些搭配的小建议,不论价值如何,都会给顾客一种超值的感觉,毕竟交易都完成了,我们还能给他带来惊喜。

   4、客户离店后小细节

   如果是在店面送客,在顾客走后要多站一会儿,目送顾客离开,目的是为了防止顾客回头,如果顾客回头发现店员还站在店门口,心里面会感觉非常好。

   同时也不要在客户刚刚离店后就几个店员聚在一起说话,目的是避免被顾客回头看到,顾客认为我们在议论他,而且是没说好话。

   三、如何留下未成交客户电话号码

   1、给顾客提供产品服务:

   “我们希望可以和您以后有更多的交流搭配方面的小技巧,可不可以留下您的联系方式”

   2、进店礼品登记表:

   进店给顾客赠送小礼品,登记信息。

   3、问职位是做什么:

   比如是做美容院的,“您的店铺地址给我一下,我好去您那做SPA啊。”

   四、送客离店后如何维护已成交客户

   1、10分钟内发离店感恩短信:

   【尊敬的X小姐/先生,感谢您信赖并选择我们产品,也感谢您对我工作的认可和支持,在接下来的日子里,我会尽最大的努力为您提供最优质的服务,您有任何问题请随时和我联系。祝您越来越美。刚为您服务的XX】

   2、用心对待客户:

   天气变化时,向老客户发短信问候,此外,不定期向老客户赠送礼物。

   休闲食品零食加盟品牌店在每天的经营过程中要注意每天早上开门前做一些准备工作,这样虽然会比较麻烦但是从众多的休闲食品零食加盟店经营经验和总结中,不难发现,提前做准备的和为做准备的存在很多差异,时间跨度拉长之后,经营效果也出现了明显的差距。提前准备充足再开门,会顾客带来不一样的体验,不管客户多与少。同时也会培养休闲食品零食品牌加盟店主和员工的良好习惯,提升服务品质。

  1、零食店开门前的准备工作

   每天准时起床。潜意识告诉自己,要充满活力,可以适当的做些运动热身。

   工作中,能够热情的和认识的人打招呼,如果可能的话,可以看一下当天的新闻或者近期的热点等。作为与顾客交流的话题。

   尽量提前10——20分钟到门店,把店内店门前打扫下。

   简单的说,要有一个积极的心态,要有一个快乐的心情!

   2、工作前的准备事项

   要即时掌握店里产品的销售情况,对价格有变动的产品做到烂熟于心,此外还需了解同行及相关产品的最新变动及产品信息。如有疑问需及时向加盟总部反馈。

   在顾客到来前准备好一些日常交谈的话题,要做好心理准备,对于顾客的询价和意见要有对策,做到心中有数。

   3、顾客进店后

   1)有礼貌,清楚的做好自我介绍,态度要温和、不卑不亢。

   2)要认真听取对方的讲话,并表示关心,询问对方时,口气要平稳。

   3)要懂得抓住客户的心,首先自己要做到以下几点:

   要有信心;

   态度要真诚,争取对方的好感;

   在谈话中,要面带微笑,表情愉快;

       用语要简洁,不啰嗦,问话清楚,能够针对问题;

   注意对方的优点,适当的给予赞美;

   在商谈的过程中,不可与顾客激烈争论;

   诱导客户能够回答肯定的话语;

   能够为对方着想,分析带给他的利益最大化。

   4)与顾客商谈必须按部就班:

   见到顾客,首先是问候,接着聊天;

   进一步接近客户,激发对零食的兴趣;

   告诉顾客在你这买零食能带给他的益处;

   顾客购物完成后,不要急于离去,要和客户继续交谈,争取让他成为店内会员,会员一般要留下手机号,手机号码基本就是微信号,如有店铺活动可以通知他们,促进二次消费。

   4、下班后,检查每天的工作,总结得失

   1)详细盘算今天的业绩达标情况。

   2)检查是否按计划开展工作,是否按计划完成任务。

   3)写出每天的营销日记,总结工作方法,对顾客提出的抱怨要及时处理,并做好备忘录。

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